تماس با مدیر
پنج شنبه, ۱۸ آذر , ۱۳۹۵

طرز تهیه لازانیا لقمه ای مرغ و گردو

مواد لازم :

 گوشت مرغ قیمه شده  ۵۰۰ گرم
 سیر رنده شده  ۲ حبه
 پیاز خرد شده  یک عدد
 لازانیا یک بسته ۵۰۰ گرمی
 گردوی خرد شده  یک پیمانه
ادویه لازانیا ( یا ادویه پیتزا ) مقداری
نمک و فلفل ، زعفران مقداری
پنیر پیتزا ۲۰۰ گرم
کنجد یک قاشق غذاخوری

مواد لازم برای سس سفید :

 شیر  یک پیمانه
 کره  ۲۵ گرم
آرد یک قاشق غذا خوری
 نمک و فلفل مقداری

طرز تهیه :
مرغ رو با سیر و نمک آغشته کنید و بزارید کنار ، پیاز رو تفت بدید طلائی که شد ، مرغ رو بهش اضافه کنید

لازانیا لقمه ای, لازانیا لقمه ای مرغ و گردو
خوب تفت بدید ، در ظرف رو بزارید و حرارت رو کم کنید تا مرغ درضمن سرخ شدن بپزه .

لازانیا لقمه ای, لازانیا لقمه ای مرغ و گردو
بعد گردو ، فلفل ، زعفرون و ادویه لازانیا رو بهش اضافه کنید چند دقیقه تفت بدید تا گردو ها نرم بشن بعد ازرو گاز بردارید.

لازانیا لقمه ای, لازانیا لقمه ای مرغ و گردو
برای تهیه سس سفید این غذا ، کره رو آب کنید بعد ارد رو توش تفت بدید تا خامیش گرفته بشه ، شیرسرد رو بهش اضافه کنید و سریع هم بزنید  تا آرد قلنبه نشه ، وقتی جوشید نمک و فلفل رو اضافه کرده ازروگاز بردارید.
داخل یه قابلمه بزرگ آب رو بجوشونید یک قاشق نمک و یک قاشق روغن مایع بریزیدو لازانیا ها رو درسته بریزید توش و بزارید بپزه بعد آبکش کنید وروش آب سرد بگیرید تا نشاسته اضافیش گرفته بشه.

 

لازانیا لقمه ای, لازانیا لقمه ای مرغ و گردو
دوتا لازانیا رو مثل + رو هم قرار بدید بعد روشون ادویه لازانیا بپاشید ، ازمایع مرغ وسطش بزارید و به صورت اشکال زیر بپیچید .

 

لازانیا لقمه ای, لازانیا لقمه ای مرغ و گردو

لازانیا لقمه ای, لازانیا لقمه ای مرغ و گردو

 

لازانیا لقمه ای, لازانیا لقمه ای مرغ و گردو

 

لازانیا لقمه ای, لازانیا لقمه ای مرغ و گردو

بعد بچینید تو ظرف پیرکس

لازانیا لقمه ای, لازانیا لقمه ای مرغ و گردو

سس سفید رو بریزید روش

لازانیا لقمه ای, لازانیا لقمه ای مرغ و گردو

پنیر پیتزا رو بپاشید رو لازانیا و روی اون کنجد بپاشید .

لازانیا لقمه ای, لازانیا لقمه ای مرغ و گردو
این غذا رو درفر یا ماکرو ویو آماده کنید فقط تا حدی که پنیرش آب شده وبرشته بشه ، بعد تا داغه سروش کنید ، سرو این لازانیا خیلی راحته چون نیازی به برش لازانیا نداره .

 

لازانیا لقمه ای, لازانیا لقمه ای مرغ و گردو




Copyright 2007 - 2016
بستن پنجره