تماس با مدیر
دوشنبه, ۱ آبان , ۱۳۹۶


بیوگرافی حمیدرضا رنجبر سرآشپر برنامه ببین و بپز

بیوگرافی حمیدرضا رنجبر سرآشپر برنامه ببین و بپز

حمیدرضا رنجبر سرآشپر برنامه ببین و بپز

بیوگرافی حمیدرضا رنجبر مجری و سرآشپر برنامه ببین و بپز شبکه نسیم

حمیدرضا رنجبر از سن ۱۶ سالگی در محضر پدر و استاد خود زنده یاد قهرمان رنجبر سرآشپز هتل هما و استاد اولین دانشکده هتلداری و نیز در حضور اساتید دیگری چون آقایان جلال نصیریان و دکتر محمود امامی، حمیدرضا رضوی، زنده یاد علی اکبر محقق به فراگیری هنر آشپزی ، مهمانداری و تشریفات پرداخت.

فاطمه ملایی همسر حمیدرضا رنجبر و پسر هنرمندشان ایلیا رنجبر در واقع اولین خانواده تشریفاتی ایران هستند .

حمیدرضا رنجبر آشپز ببین و بپز

instagram ranjbar chef

خانم رنجبر فارغ التحصیل رشته هتلداری و گردشگری و کارشناس و مدرس و مربی آشپزی و شیرینی پزی در آموزشگاه آشپزخانه ملل و سردبیر مجله ماهنامه آشپزخانه ملل میباشند .

  • مدرس و مجری برنامه آشپزخانه شماره ۳ (شبکه ۳-۱-۵ و جام جم)
  • راه اندازی رستوران هایی از جمله ورسای (خیابان گاندی)، تهران پاریس (سعادت آباد)، رنسانس شهرک، هات سیزل گیشا، شنتیا فردوس غرب ، زنجیره ای پارسیان (کرج) ، مهر رفسنجان و …
  • عضو علمی CDFS کمیته توسعه استانداردهای ایمنی غذایی
  • داور جشنواره های ملی آش و آشپزی زنجان ، جشنواره انار و گل و گلاب تهران و جشنواره رستوران تهران و …
  • سوابق مرتبط در تدریس نیروهای مستقر نهاد ریاست جمهوری از سال ۱۳۸۱ الی ۱۳۸۶
  • تشخیص مصلحت نظام حوزه نیاوران ، وزارت بازرگانی،کارشناسان رفاهی وزارت آموزش و پرورش ،افسران تدارکات نفتکشها ، خطوط لوله و نفت ایران، شرکت پتروپارس، بانکهای پارسیان ، روزنامه ایران و همشهری
  • هتل ها و رستوران های سطح کشور از جمله تهران ، کیش ، اصفهان ، ساوه ، اراک ، بندرعباس
  • موسسات هتلداری و آشپزی ماربین، جلب سیاحان و ارائه مقالات متعدد و کارشناس در ماهنامه های مختلف از جمله غذا ، آشپزباشی و …
  • سوابق مرتبط در تدریس نیروهای مستقر نهاد ریاست جمهوری از سال ۱۳۸۱ الی ۱۳۸۶
  • تشخیص مصلحت نظام حوزه نیاوران، وزارت بازرگانی، کارشناسان رفاهی وزارت آموزشی و پرورش، افسران تدارکات نفتکشها، خطوط لوله و نفت ایران، شرکت پترو پارس، بانکهای پارسیان، روزنامه ایران و همشهری
  • هتل‌ها و رستورانهای سطح کشور از جمله تهران، کیش، اصفهان، ساوه، اراک، بندرعباس
  • موسسات هتلداری و آشپزی ماربین، جلب سیاحان، هورریزان و ارائه مقالات متعدد و کارشناس در ماهنامه‌های مختلفی از جمله غذا، آشپزباشی …

حمیدرضا رنجبر و همسرش

کیک چهارگوش به شکل جعبه با تزیین گل پیونی و میخک و استنسل
کفش شکری توسط فاطمه ملایی

سوابق تحصیلی حمیدرضا رنجبر

  • لیسانس حسابداری
  • گواهینامه آشپزی ایتالیایی از شف سالواتوره ایتالیایی
  • گواهینامه آشپزی لنوتق فرانسه در هتل سوفتیل دوبی با حمایت رستوران تهران پاریس
  • گواهینامه مارکتینگ هتلداری از تایلند
  • گواهینامه آشپزی عمومی و حرفه ای ، هتلداری از سازمان میراث فرهنگی و گردشگری
  • گواهینامه مربیگریبین المللی آشپزی و کافی شاپ از سازمان فنی و حرفه ای
  • گواهینامه دوره آشپزی از هتل پنج ستاره هما (شرایتون)





وبگردی
Copyright 2007 - 2017