بیوگرافی حمیدرضا رنجبر سرآشپر برنامه ببین و بپز
حمیدرضا رنجبر سرآشپر برنامه ببین و بپز
بیوگرافی حمیدرضا رنجبر مجری و سرآشپر برنامه ببین و بپز شبکه نسیم
حمیدرضا رنجبر از سن ۱۶ سالگی در محضر پدر و استاد خود زنده یاد قهرمان رنجبر سرآشپز هتل هما و استاد اولین دانشکده هتلداری و نیز در حضور اساتید دیگری چون آقایان جلال نصیریان و دکتر محمود امامی، حمیدرضا رضوی، زنده یاد علی اکبر محقق به فراگیری هنر آشپزی ، مهمانداری و تشریفات پرداخت.
فاطمه ملایی همسر حمیدرضا رنجبر و پسر هنرمندشان ایلیا رنجبر در واقع اولین خانواده تشریفاتی ایران هستند .
instagram ranjbar chef
خانم رنجبر فارغ التحصیل رشته هتلداری و گردشگری و کارشناس و مدرس و مربی آشپزی و شیرینی پزی در آموزشگاه آشپزخانه ملل و سردبیر مجله ماهنامه آشپزخانه ملل میباشند .
- مدرس و مجری برنامه آشپزخانه شماره ۳ (شبکه ۳-۱-۵ و جام جم)
- راه اندازی رستوران هایی از جمله ورسای (خیابان گاندی)، تهران پاریس (سعادت آباد)، رنسانس شهرک، هات سیزل گیشا، شنتیا فردوس غرب ، زنجیره ای پارسیان (کرج) ، مهر رفسنجان و …
- عضو علمی CDFS کمیته توسعه استانداردهای ایمنی غذایی
- داور جشنواره های ملی آش و آشپزی زنجان ، جشنواره انار و گل و گلاب تهران و جشنواره رستوران تهران و …
- سوابق مرتبط در تدریس نیروهای مستقر نهاد ریاست جمهوری از سال ۱۳۸۱ الی ۱۳۸۶
- تشخیص مصلحت نظام حوزه نیاوران ، وزارت بازرگانی،کارشناسان رفاهی وزارت آموزش و پرورش ،افسران تدارکات نفتکشها ، خطوط لوله و نفت ایران، شرکت پتروپارس، بانکهای پارسیان ، روزنامه ایران و همشهری
- هتل ها و رستوران های سطح کشور از جمله تهران ، کیش ، اصفهان ، ساوه ، اراک ، بندرعباس
- موسسات هتلداری و آشپزی ماربین، جلب سیاحان و ارائه مقالات متعدد و کارشناس در ماهنامه های مختلف از جمله غذا ، آشپزباشی و …
- سوابق مرتبط در تدریس نیروهای مستقر نهاد ریاست جمهوری از سال ۱۳۸۱ الی ۱۳۸۶
- تشخیص مصلحت نظام حوزه نیاوران، وزارت بازرگانی، کارشناسان رفاهی وزارت آموزشی و پرورش، افسران تدارکات نفتکشها، خطوط لوله و نفت ایران، شرکت پترو پارس، بانکهای پارسیان، روزنامه ایران و همشهری
- هتلها و رستورانهای سطح کشور از جمله تهران، کیش، اصفهان، ساوه، اراک، بندرعباس
- موسسات هتلداری و آشپزی ماربین، جلب سیاحان، هورریزان و ارائه مقالات متعدد و کارشناس در ماهنامههای مختلفی از جمله غذا، آشپزباشی …
کیک چهارگوش به شکل جعبه با تزیین گل پیونی و میخک و استنسل
کفش شکری توسط فاطمه ملایی
سوابق تحصیلی حمیدرضا رنجبر
- لیسانس حسابداری
- گواهینامه آشپزی ایتالیایی از شف سالواتوره ایتالیایی
- گواهینامه آشپزی لنوتق فرانسه در هتل سوفتیل دوبی با حمایت رستوران تهران پاریس
- گواهینامه مارکتینگ هتلداری از تایلند
- گواهینامه آشپزی عمومی و حرفه ای ، هتلداری از سازمان میراث فرهنگی و گردشگری
- گواهینامه مربیگریبین المللی آشپزی و کافی شاپ از سازمان فنی و حرفه ای
- گواهینامه دوره آشپزی از هتل پنج ستاره هما (شرایتون)
4.5
/
5
(
11
امتیاز
)
برچسب ها :ببین و بپز , حمیدرضا رنجبر
لینک کوتاه برای مطلب
وبگردی