پخت انواع آش

طرز تهیه آش ماست غذای شیرازی

آش ماست این آش سبک خوش طعم و بسیار مناسب برای افطار می باشد. مواد لازم :  گوشت  125 گرم  لپه  125 گرم  برنج  200 گرم  سبزی (ترخان و شوید)  1 پیمانه  ماست غلیط  500 گرم پیاز 2 عدد نمک ، فلفل سیاه و زردچوبه به میزان لازم طرز تهیه : لپه و برنج را […]

ادامه مطلب

شله ماش غذای محبوب لری

شله ماش غذای محبوب لری مواد لازم : لوبیاچیتی یک چهارم پیمانه  ماش  ۲ پیمانه  عدس  نصف پیمانه  برنج یک چهارم پیمانه  پیازداغ به مقدار زیاد آب گوشت ۴ پیمانه کشک به مقدار لازم زعفران به مقدار لازم نعناع داغ به مقدار زیاد طرز تهیه : لوبیا را از شب قبل بگذارید خیس بخورد و […]

ادامه مطلب

آش بی بی سه شنبه

آش بی بی سه شنبه مواد لازم :  سبزی آش  1 کیلو گرم  عدس  1 پیمانه  نخود  2/1 پیمانه  لوبیا چشم بلبلی 2/1 پیمانه  رشته آش 200 گرم پیاز داغ 2 قاشق سوپخوری سیر داغ 1 قاشق سوپخوری نعنا داغ برای تزئین نمک و فلفل و ادویه به مقدار لازم کشک 1 پیمانه کوفته ریزه […]

ادامه مطلب