سایت آشپزی

طرز تهیه ویفر توت فرنگی یخی

ویفر توت فرنگی یخی   مواد لازم:  ژلاتین  ۳ ورق (۶ گرم)  توت فرنگی (پوره شده)  ۲۰۰ گرم  شکر  ۷۵ گرم  ماست توت فرنگی  ۵۰ گرم)  بستنی وانیلی (نرم شده)  نیم لیتر توت فرنگی (نگینی خردشده) ۱۰۰ گرم بیسکوئیت یا نان ویفر بستنی به تعداد لازم روش تهیه: ورق های ژلاتین را در مقداری آب […]

ادامه مطلب

طرز تهیه مربای به

مربای به مواد لازم : به  4 عدد ( یک کیلوگرم )  شكر 1 الي 1/5 كيلو  آب به ميزان لازم  عرق هل و دارجين يا گلاب به میزان لازم  گردوي خرد شده  به ميزان لازم طرز تهیه : به را تكه تكه كرده و برشهاي نازكي به آن بدهيد و در آب و شکر […]

ادامه مطلب

طرز تهیه بلدرچین با انگور

بلدرچین با انگور مواد لازم : برای 6 نفر  بلدرچین درشت  6 عدد  انگور درشت سفید  1 کیلوگرم  کره  150 تا 200 گرم  آرد ذرت  2 قاشق مرباخوری  نان ورقه شده سفید 6 قطعه آبلیمو 1 تا 2 قاشق سوپخوری نمک و فلفل به قدر کافی طرز تهیه : بلدرچین را بعد از تمیز کردن […]

ادامه مطلب

طرز تهیه دسر تمشک

طرز تهیه دسر تمشک مواد لازم :  شكر  1 پیمانه سرخالی  آب تمشك یا raspberry  2 پیمانه  ماست معمولی  1/2 پیمانه  آب  1/2 پیمانه  پودر ژلاتین 1 قاشق سوپخوری طرز تهیه: آب و پودر ژلاتین را در ظرفی مخلوط كنید و روی بخار آب قرار دهید، تا پودر ژلاتین در آب حل شود. آب تمشك […]

ادامه مطلب

آموزش سالاد مدیترانه ای رژیمی

 آموزش سالاد مدیترانه ای رژیمی مواد لازم :  تربچه  15 عدد  پيازچه  15 شاخه  كاهو  پنج برگ  كلم ريز خرد شده  ده قاشق غذاخوری  پياز يك عدد  خيار  يك عدد  گوجه يك عدد فلفل دلمه‌ ای يك عدد  آبليمو و سركه به ميزان لازم نمک به ميزان لازم طرز تهيه : تمامي مواد ذكر شده […]

ادامه مطلب

طرز تهیه بورقی ترکی

طرز تهیه بورقی ترکی لقمه‌هایی لذیذ از كشور تركیه كه به سادگی تهیه شده و طعم بی‌نظیری دارد. مشكل‌ترین بخش این غذا تهیه خمیر یوفكا یا فیلوست كه عرضه آن در فروشگاه‌های مواد غذایی بزرگ در سراسر كشور كار را آسان كرده است. بورقی، لذتی از دیار ترک ها مواد لازم برای 4 نفر:  پنیر […]

ادامه مطلب

طرز تهیه برد بلاو

طرز تهیه برد بلاو آماده سازی : 120 دقیقه پخت : 60 دقیقه مواد لازم جهت تهیه برد بلاو برای 4 نفر :  برنج 3 پیمانه  سیب زمینی نگینی  2 عدد  پیاز نگینی 1 عدد  مرغ پخته شده 250 گرم  زرشک  1 قاشق غذا خوری سرپر گردو خرد شده 50 گرم ( در صورت دلخواه […]

ادامه مطلب

طرز تهیه نان رولت شکلاتی

طرز تهیه نان رولت شکلاتی آماده سازی : 150 دقیقه پخت : 25 دقیقه مواد لازم جهت تهیه نان رولت شکلاتی برای 4 نفر : آرد سفید 500 گرم  شیر ولرم  1/4 لیتر  شکر  3 قاشق غذا خوری تخم مرغ  1 عدد  نمک به میزان لازم زرده تخم مرغ 1 عدد شکلات برای داخل نان […]

ادامه مطلب

طرز تهیه نان كماج خرمايي

طرز تهیه نان كماج خرمايي مواد لازم :  شير 2 ليوان  آب ولرم  1ليوان  تخم مرغ  6 عدد شكر  1/5 ( يك و نيم ) ليوان  روغن مايع  يك و يك سوم ليوان مايه خمير 3 قاشق سوپخوري آرد 8 الي 9 ليوان خرماي بدون هسته و چرخ شده به ميزان لازم سياه دانه و […]

ادامه مطلب

طرز تهیه حلوا ارده خانگی

طرز تهیه حلوا ارده خانگی مواد لازم :  آرد گندم  300 گرم  ارده  180 گرم  گردوی خرد شده  200 گرم  پودر نارگیل  150 گرم  شکر  450 گرم آب 375 میلی لیتر زعفران دم کرده 2 قاشق سوپخوری گلاب 2 قاشق سوپخوری هل 1 قاشق چایخوری پودر پسته به میزان لازم بادام پرک به میزان لازم […]

ادامه مطلب