سایت آشپزی

طرز تهیه سوپ خوشمزه سیب زمینی به همراه شلغم

طرز تهیه سوپ طرز تهیه سوپ خوشمزه سیب زمینی به همراه شلغم آماده سازی: 15 دقیقهمدت انتظار: 1 ساعتمجموعاً: 1ساعت و 15 دقیقه مواد لازم :  کره بدون نمک  6 قاشق غذاخوری  پیاز متوسط ریز خرد شده  4 عدد  شلغم پوست کنده و ریز خرد شده  1300 گرم  سیب زمینی پوست کنده و ریز خرد […]

ادامه مطلب

طرز تهیه ی ترشی خرمالو

ترشی خرمالو طرز تهیه ی ترشی خرمالو مواد لازم :  خرمالو و هل سبز و فلفل بهار و خرمای زرد از هر کدام هشت عدد  جوز هندي درسته  يك عدد  سركه سفيد و نمک  به ميزان لازم  زنجبيل تازه كوچك  چهار تكه  خلال شيرين شده پرتقال سه قاشق غذاخوري طرز تهيه :سركه را در ظرفي […]

ادامه مطلب

طرز تهیه ترشی قارچ و زيتون

ترشی قارچ و زيتون طرز تهیه ترشی قارچ و زيتون مواد لازم :  قارچ ورقه‌ شده و زيتون بدون هسته از هر کدام دو پيمانه  موسير 1 پيمانه  سير  1 پيمانه  نمك  به ميزان لازم  فلفل سبز  چهار عدد پودر كاري يك قاشق غذاخوري پودر انبه چهار قاشق غذاخوري روغن زيتون پنج قاشق غذاخوري سركه […]

ادامه مطلب

تاس کباب بوقلمون با قارچ

تاس کباب تاس کباب بوقلمون با قارچ   آماده سازی: 15 دقیقهمدت انتظار: 30 دقیقهمجموعاً: 45 دقیقه مواد لازم :  روغن زیتون 4 قاشق غذاخوری  پیاز (خرد شده)  1 عدد بزرگ  فلفل دلمه ای (از رنگ های مختلف – خرد شده)  2 تا 4 عدد سیر (خرد شده)  2 حبه بزرگ پودر فلفل قرمز  1 […]

ادامه مطلب

تهیه مربای گلابی

مواد لازم :  شکر  ۸۰۰ گرم  گلابی یا سیب  ۱ کیلو  آب  مقداری  سرکه ۱/۳ پیمانه  زعفران سائیده ۱/۲  قاشق چایخوری گلاب ۳ قاشق سوپخوری آب لیموی تازه ۲ قاشق سوپخوری طرز تهیه : گلابی ها یا سیب ها را پس از شستن پوست گرفته , بوسیله لوله ای که مخصوص در آوردن دانه های […]

ادامه مطلب

درست کردن ترشی فلفل

● مواد لازم:  فلفل سبز تند  ۵۰۰ گرم  سرکه  ۱ لیتر  نمک  به مقدار لازم  سیر  ۱ بوته  ترخون و نعناع  چند شاخه ● طرز تهیه ترشی فلفل : سه لیتر آب رو با سه قاشق نمک مخلوط می کنیم و می جوشونیم .آب جوشیده رو می گذاریم سرد بشه فلفل ها رو هم می […]

ادامه مطلب