درست کردن انواع ترشی

طرز تهیه ترشی فلفل

 ترشی فلفل ● مواد لازم:  فلفل سبز تند  ۵۰۰ گرم  سرکه  ۱ لیتر  نمک  به مقدار لازم  سیر  ۱ بوته  ترخون و نعناع  چند شاخه ● طرز تهیه ترشی فلفل : سه لیتر آب رو با سه قاشق نمک مخلوط می کنیم و می جوشونیم .آب جوشیده رو می گذاریم سرد بشه فلفل ها رو […]

ادامه مطلب

طرز تهیه ترشی آلبالو

ترشی آلبالو مواد لازم :  آلبالو  یک کیلوگرم نمک و سرکه  به اندازه کافی طرز تهیه ترشی آلبالو : آلبالوها را تمیز می کنیم ، در صافی ریخته ومقداری نمک به آن می زنیم ، چند ساعت می گذاریم بماند . آنگاه آلبالو رادر ظرف دهانه گشادی می ریزیم و‌‌ ظرف را از سرکه پر […]

ادامه مطلب

چگونه ترشی انجیر درست کنیم

ترشی انجیر مواد لازم :  انجیر 2 کیلو گرم شکر  750 گرم  آب  1 لیوان  دارچین  1 قاشق غذا خوری  سرکه  به مقدار لازم طرز تهیه : شکر , سرکه , آب و دارچین را در ظرفی جوشانده و انجیرهای شسته شده را به آن اضافه کنید و اجازه دهید مواد چند جوش بخورند. مواد […]

ادامه مطلب

طرز تهیه ترشی انگور

ترشی انگور مواد لازم :  انگور سفید  2 کیلو گرم  سرکه  2 لیوان  نمک  2 قاشق غذا خوری طرز تهیه : انگورهای شسته شده را در ظرف مورد نظر ریخته و سپس سرکه و نمک را جوشانده و روی آن بریزید به طوری که سرکه روی مواد را کاملا بپوشاند در ظرف را بسته و […]

ادامه مطلب

طرز درست کردن ترشی فوری

ترشی فوری طرز درست کردن ترشی فوری مواد لازم :  بادمجان قلمی  ۸ عدد  گوجه فرنگی  ۳ عدد متوسط  هویج  ۲ عدد متوسط  سیر  ۱ بوته  ترخان خشک  ۲ قاشق غذاخوری شوید خشک ۱ قاشق غذاخوری سرکه سیب به مقدار لازم گلپر یا سیاه دانه در صورت تمایل نمک و فلفل و زردچوبه به مقدار […]

ادامه مطلب

طرز تهیه ترشی تخم مرغ

ترشی تخم مرغ طرز تهیه ترشی تخم مرغ آماده سازی: 15 دقیقه مدت انتظار: 5 دقیقه مجموعاً: 20 دقیقه   مواد لازم :  چغندر قرمز  425 گرم  شکر قهوه ای  50 گرم  سرکه  1/2 فنجان  آب سرد  1/2 فنجان  نمک  1/2 قاشق چای خوری میخک 4 عدد چوب دارچین کوچک 1 عدد تخم مرغ آب […]

ادامه مطلب

آموزش درست کردن ترشی انار

ترشی انار آموزش درست کردن ترشی انار طرز تهیه ترشی انار با لبو مواد لازم جهت تهیه ترشی انار با لبو :  لبو  ۵ عدد  سیب ۳ عدد   انار  ۲ عدد  سرکه به میزان لازم  شکر  به میزان دلخواه طرز تهیه ترشی انار با لبو :لبو خام را پوست کنده و رنده کنید. سرکه […]

ادامه مطلب

درست کردن ترشی فلفل

● مواد لازم:  فلفل سبز تند  ۵۰۰ گرم  سرکه  ۱ لیتر  نمک  به مقدار لازم  سیر  ۱ بوته  ترخون و نعناع  چند شاخه ● طرز تهیه ترشی فلفل : سه لیتر آب رو با سه قاشق نمک مخلوط می کنیم و می جوشونیم .آب جوشیده رو می گذاریم سرد بشه فلفل ها رو هم می […]

ادامه مطلب