تماس با مدیر
شنبه, ۱۳ آذر , ۱۳۹۵

طرز تهیه کباب مرغ یونانی

طرز تهیه کباب مرغ یونانی

 

طرز تهیه کباب مرغ یونانی
مواد لازم جهت تهیه کباب مرغ یونانی :

سینه یا ران مرغ بدون استخوان 500 گرم
 سیر  1 تا 2 حبه
پودر جعفری  2 قاشق سوپخوری
پودر اورگانو  2/1 قاشق سوپخوری
آویشن  1 قاشق سوپخوری
آب لیموی تازه 2 تا 3 قاشق سوپخوری
روغن زیتون 3 تا 4 قاشق سوپخوری
نمک و فلفل سیاه مقداری
سیخ چوبی به میزان لازم

مراحل طرز تهیه کباب مرغ یونانی :
گوشت مرغ را به قطعات 2 تا 5/2 سانتی خرد می کنیم. سیر رنده شده را در کاسه گوشت مرغ ریخته و پودر جعفری، پودر اورگانو، آویشن، آب لیموی تازه، روغن زیتون ونمک و فلفل سیاه را به مدت 2 دقیقه خوب مخلوط کنید و سپس در هر سیخ چوبی 3 تا 4 تکه از گوشت مرغ را قرار داده و به مدت 8 دقیقه الی 10 دقیقه با درجه زیاد کباب پز برقی و یا مدت 5 الی 6 دقیقه برای هر طرف در تابه با حرارت متوسط با کمی روغن سرخ کردنی، سرخ نمایید و با دیپ ماست میل نمایید.این غذا را با گوشت گوسفند هم می توان طبخ نمود.

برای تزیین کباب مرغ یونانی می توانید از سبزیجات استفاده نمایید.




Copyright 2007 - 2016