تماس با مدیر
شنبه, ۱۳ آذر , ۱۳۹۵

طرز تهیه مربای به

مربای به

مربای به, طرز درست کردن مربای به

مواد لازم :

به  4 عدد ( یک کیلوگرم )
 شكر 1 الي 1/5 كيلو
 آب به ميزان لازم
 عرق هل و دارجين يا گلاب به میزان لازم
 گردوي خرد شده  به ميزان لازم

طرز تهیه :
به را تكه تكه كرده و برشهاي نازكي به آن بدهيد و در آب و شکر بريزيد و روي حرارت بگذاريد وقتي به جوش آمد حرارت را كم كنيد تا آرام آرام پخته شود .درب ظرف را از همان اول بگذاريد اين امر موجب تغيير رنگ به ميشود و تقريباً قرمز رنگ ميشود وقتي كاملاً خوشرنگ شد و غلظت شهد مناسب شد به آن گلاب و عرق هل يا عرق دارجين و يا مخلوطي از هر سه را اضافه كنيد . و حرارت را خاموش كنید.

مربای به اگر خوب تهیه شود بسیار خوشرنگ و زیبا می شودکه در ضمن خیلی خوشمزه هم هست در غیر این صورت قهوه ای رنگ و حالت له شده به خود میگیرد .




Copyright 2007 - 2016