تماس با مدیر
پنج شنبه, ۱۸ آذر , ۱۳۹۵

طرز تهیه اسکالپ سیب زمینی

اسکالپ سیب زمینی

Scalloped hasselback potatoes step by step picture recipe.

2 عدد سیب زمینی بزرگ

100 گرم کره

100 گرم پنیر پارمزان

روغن گیاهی

60 میلی لیتر خامه

60 گرم پنیر رنده شده

نمک

پودر سیر

ماست خامه ای

 

فر رو با دمای 40 فارنهایت ( 200 سانتیگراد)روشن می کنیم.

سیب زمینی ها رو تمیز می شوییم و با یک کارد تیز یک طرف سطح پهن سیب زمینی رو به صورت لایه های نیم سانتی لایه لایه برش می زنیم ولی کارد را تا انتهای سیب زمینی نمی بریم تا شکل کامل سیب زمینی حفظ بشه:

Scalloped hasselback potatoes step by step picture recipe. Using a sharp knife, make slices across the potato, being sure to stop before you reach its bottom.

پنیر پارمسان و کره رو یه صورت ورقه ورقه می بریم و لابه لای برشهای سیب زمینی می گذاریم:(میتونیم از پنیر ورقه ای استفاده کنیم)

Scalloped hasselback potatoes step by step picture recipe. Slice the butter and Parmesan. Next, open the potatoes’ crevices and shove the Parmesan and butter, alternating between the two.

سینی فر رو چرب می کنیم و سیب زمینی ها رو روی سینی میگذاریم و کمی روغن روی اونا می ریزیم:

روی سیبزمینی ها نمک و پودر سیر می پاشیم.

حدود 45 دقیقه در فر می پزیم.

از فر در میاریم خامه رو روی اون می ریزیم  :

Scalloped hasselback potatoes step by step picture recipe. Bake for about 60 minutes.

و پنیر رنده شده رو روی سیب زمینیها می ریزیم و دوباره 15 دقیقه در فر میگذاریم:

Scalloped hasselback potatoes step by step picture recipe. After about 45 minutes, remove the baking sheet from the oven. Drizzle cream over the top and top with grated cheese. Any cheese you like. Return the baking sheet to the oven for the last 15 minutes.

کمی ماست خامه ای جعفری و پیازچه خوردشده روش میریزیم و داغ سرو می کنیم.




Copyright 2007 - 2016
بستن پنجره