تماس با مدیر
یکشنبه, ۱۴ آذر , ۱۳۹۵

طرز تهیه آش شلغم

آش شلغم

 

آش شلغم, پخت آش شلغم

اگر مزه شلغم را به صورت تکی دوست ندارید حتما این آش شلغم را درست کنید و از مزه بی نظیر آن لذت ببرید.

آماده سازی : 15 دقیقه 

پخت : 60 دقیقه 

 

مواد لازم برای 4 نفر :

 پیازبزرگ 1عدد 
 شلغممتوسط  4عدد
 عدس  1/2پیمانه
 ماش  1/2پیمانه
برنج 1پیمانه
سبزی آش 500گرم
نمک و فلفل به میزان لازم
زردچوبه به میزان لازم
آبغوره به میزان لازم

طرز تهیه : 

اول پیاز را تفت دادم بعد ماش را ریختم و کمی تفت دادم ، بعد چند لیوان آب روی آن ریختم ماش که نیم پز شد شلغم های تمیز شده و مکعبی شده را اضافه کردم.

شلغم ها که نیم پز شدند یک پیمانه برنج که خیس کرده بودم را اضافه کردم برنج ها که یک کم پخت عدس را اضافه کردم.

آن هم که نیم پز شد سبزی آش نیم کیلو پاک شده و خرد شده را اضافه کردم و گذاشتم جا بیفتد.

جا که افتاد با پیاز داغ و نعنا داغ تزیین کنید.




Copyright 2007 - 2016