تماس با مدیر
یکشنبه, ۲۱ آذر , ۱۳۹۵

تهیه سوپ با خون اردک و مغز فندق+عکس

سوپ با خون اردک

 
این سوپ با خون اردک همراه با سبزیجات و مغز فندق تهیه شده و به صورت سرد سرو می‌شود. در ویتنام در تهیه این سوپ، خون تازه اردک داخل شیشه‌ای ریخته می‌شود و با افزودن سس ماهی از لخته شدن آن جلوگیری می‌کنند و درنهایت به آن سبزیجات و مغز فندق افزوده می‌شود.

این سوپ را در فریزر نگهداری می‌کنند تا از بسته شدن خون جلوگیری شود، سپس هنگام سرو کردن، آن‌ را از فریزر خارج می‌کنند و دوباره به شکل مایع در‌می‌آید.




Copyright 2007 - 2016
بستن پنجره