تماس با مدیر
یکشنبه, ۱۴ آذر , ۱۳۹۵

طرز تهیه استیک ماهی

استیک ماهی

طرز تهیه استیک ماهی

برای استیک ماهی می توانید آن را کباب کنید و…

برای استیک ماهی می توانید آن را کباب کنید و یا در تابه سرخ نمایید. این استیک همراه با سس سفید که با شوید و لیمو مخلوط شده است سرو می شود . در ادامه مطلب با مواد لازم و طرز تهیه استیک ماهی با سس لیمو و شوید آشنا می شوید.

مواد لازم برای 4 نفر

فیله ماهی: نیم کیلو

سس سفید: 1 پیمانه با غلظت متوسط

شوید تازه: 3 قاشق غذاخوری خرد شده

آب لیمو: 5 قاشق غذاخوری

نمک و فلفل: به مقدار لازم

پیاز: 1 عدد بزرگ

زعفران: به مقدار لازم

طرز تهیه:

مرحله 1 – فیله ماهی را پس از تمیز کردن با زعفران، نمک، فلفل، پیاز رنده یا خلال شده و 2 قاشق از آبلیمو مزه دار کرده و برای 1 تا 2 ساعت در یخچال قرار دهید.

مرحله 2 – سس سفید را طبق دستور آن درست کرده، شوید و مابقی آبلیمو را با آن مخلوط کنید و کنار بگذارید.

مرحله 3 – ماهی را داخل توری های آماده گذاشته و روی باربیکیو یا منقل کباب کنید. (بهتر است توری را قبل از گذاشتن ماهی با روغن یا کره چرب کنید)

مرحله 4 – ماهی کباب شده را در ظرف مورد نظر گذاشته با لیمو، شوید یا جعفری تزیین کرده و با سس لیمو و شوید سرو نمایید.

ملک بانو




Copyright 2007 - 2016