تماس با مدیر
پنج شنبه, ۴ خرداد , ۱۳۹۶


علت گفتن سگ داغ به هات داگ چیست؟

گفتن سگ داغ به هات داگ

 

تابحال فکر کردید که چرا می گوییم هات داگ و اسم این غذای خوشمزه چرا باید سگ داغ باشد؟! با ما همراه شوید تا با نحوه اسم گذاری هات داگ آشنا شوید.

هات داگ چگونه بوجود آمد؟

بحث بر سر نام «هات داگ» بسیار زیاد است که چگونه این نام برای این غذا انتخاب شده است و این نام عجیب که به معنی ‘سگ داغ’ است، از کجا آمده است.

نام دیگر هات داگ، «فرانکفورتر» می باشد که آن را از نام شهر فرانکفورت در کشور آلمان برداشت کرده‌اند؛ چراکه این غذا ابتدا در آنجا طبخ می‌شد و مورد استفاده قرار می‌گرفت.

از آنجا که آلمانی‌ها در تاریخ خود همیشه متهم به استفاده از گوشت سگ به عنوان غذا بودند، این نام هم احتمالاً کنایه‌ای تاریخی به آلمان‌ها برای ساختن این سوسیس‌ ها از گوشت این حیوانات بوده است.

تا قبل از جنگ جهانی اول، به هات داگ، فرانکفورتر می‌گفتند؛ اما با آغاز جنگ، به دلیل عواطف ضد آلمانی، برای کنایه به آنها نام این غذا به هات داگ تغییر داده شد و این نام روی آن ماند.

تقریباً پس از پایان جنگ بود که این نام رواج پیدا کرد و دیگر همگان از آن استفاده می‌کردند. هات داگ به شکل امروزی آن در حدود سال 1860 و در ایالات متحده آمریکا پخته شد اما همچنان اصالت آلمانی خود را حفظ کرد.






Copyright 2007 - 2017