تماس با مدیر
پنج شنبه, ۲ شهریور , ۱۳۹۶


طرز تهیه چیکن برگر رژیمی

طرز تهیه چیکن برگر رژیمی

چیکن برگر

طرز تهیه چیکن برگر رژیمی

طرز تهیه چیکن برگر کبابی رژیمی
حالا پس از اینکه دوطرف کبابی شد ، برای اینکه مغزپخت بشه میتونین حرارت رو هم کنین .

 

مواد لازم :
سینه مرغ چرخ کرده : 300 گرم 
پیاز رنده شده : 2 قاشق غذاخوری
زیره سبز : یک قاشق مربا خوری 
جعفری و گشنیز ریز شده : 2 قاشق غ
زعفران دم کرده : یک قاشق مربا خوری 
ادویه دلخواه : کمی
نمک و فلفل : کمی 
طرز تهیه :
تمام مواد رو باهم مخلوط کنین و ورز بدین .
یک تابه چدنی رو بذارین روی حرارت داغ بشه .
از مواد به اندازه نارنگی بردارین و توی تابه بذارین .
حرارت رو کم نکنین چون گوشت آب میندازه .
یک طرف که کبابی شد ، طرف دیگه رو کباب کنین .
حالا پس از اینکه دوطرف کبابی شد ، برای اینکه مغزپخت بشه میتونین حرارت رو هم کنین .
از سبزیجات تازه برش بدین و کنار غذا با سس ها و چاشنی های رژیمی که در مبحث سس ها اومده ، سرو کنین . 
 
نکات :
از سینه چرخ کرده مرغ برای اینکار استفاده کنین .ورز دادن یعنی که مخلوط گوشت رو یا دست ماساژ بدین تا همه مواد به خورد هم برن .





Copyright 2007 - 2017