تماس با مدیر
چهارشنبه, ۲۰ فروردین , ۱۳۹۹


خورش مرغ عسلی

خورش مرغ عسلی

مواد اولیه :

*مرغ       یک کیلوگرم
*آلو بخارا      ۳۰۰ گرم
*کشمش           ۱۵۰گرم
*پیاز متوسط خرد شده        دو عدد
*آب نارنج              به میزان لازم
*نمک و فلفل       به میزان لازم
*زعفران آب کرده       به میزان لازم
*عسل   دو قاشق سوپخوری

 

 

طرز تهیه:

مرغ را  ابتدا تکه کرده و با پیاز سرخ می کنیم و اجازه می دهیم، خامی مرغ ها گرفته شود. زعفران، عسل، آلو، نمک و فلفل را می افزاییم و با مقداری آب می گذاریم تا خوب بپزد. این خورش باید غلیظ و کم آب باشد، تقریبا در انتهای پخت خورش آب نارنج و کشمش را اضافه می کنیم.





وبگردی
Copyright 2007 - 2019