تماس با مدیر
سه شنبه, ۲۶ شهریور , ۱۳۹۸


ترشی رب انار

ترشی رب انار

مواد لازم :

*بادنجان کباب شده ۱ عدد
*هویج متوسط ۲ عدد
*گل کلم ۳۰۰ گرم
*سیب ترش ۲۰۰ گرم
*فلفل سبز تند ۱ عدد
*کرفس ۱ ساقه
*گردوی چرخ شده ۱۰۰ گرم
*جوز هندی ۱ قاشق چایخوری
*نمک ۱ قاشق چایخوری
*رب انار ترش ۱ تا یک و نیم پیمانه
طرز تهیه:
بادنجان را پوست گرفته و با چاقو ریز خرد کنید. هویج، گل کلم، سیب ترش، فلفل سبز تند و کرفس را در خرد کن ریخته و کاملاً ریز خرد کنید. درون کاسه ای سبزیجات، بادنجان، گردو، جوز هندی و نمک را با هم مخلوط کرده، سپس رب انار را اضافه کرده و همة مواد را با هم مخلوط کنید. سپس در شیشة در بسته ریخته و بعد از ۱۰ روز میل کنید.





وبگردی
Copyright 2007 - 2019