تماس با مدیر
دوشنبه, ۱۱ فروردین , ۱۳۹۹


تارت گیـلاس

تارت گیـلاس

تارت گیـلاس

مواد اولیه :

* آرد سفید ۱۸۰ گرم
* شکر ۱۰۰ گرم
* پودر ژلاتین یک قاشق چایخوری
* خامه فرم گرفته ۲۰۰ گرم
* کره ۱۲۰ گرم
* آب یخ دو قاشق غذاخوری
* گیلاس هسته گرفته به میزان لازم
* زرده تخم مرغ یک عدد

 

 

طرزتهیه:

آرد، شکر و کره را با نوک دو انگشت ورز دهید تا به صورت دانه دانه در بیاید بعد آب و زرده را اضافه کرده و به مدت نیم ساعت در یخچال بگذارید تا بماند. بعد خمیر را با وردنه به قطر نیم سانتی متر پهن کرده و درون قالب های کوچک کیک پهن کنید. روی آن را با چنگال سوراخ کرده و به مدت ۱۰ الی ۱۵ دقیقه در فر با حرارت ۱۸۰ درجه سانتی گراد بگذارید. بعد که تارت ها سرد شدند درون آن را با قیف خامه پر کرده و یک گیلاس یا میوه دیگر روی آن بگذارید. پودر ژلاتین را در سه قاشق غذاخوری آب حل کرده و روی خامه بریزید. تارت ها را در یخچال بگذارید تا خودش را بگیرد.

 





وبگردی
Copyright 2007 - 2019