تماس با مدیر
چهارشنبه, ۲۰ فروردین , ۱۳۹۹


آشنایی با روش تهیه سس بشامل؛ سس ایتالیایی

آشنایی با روش تهیه سس بشامل؛ سس ایتالیایی

سس بشامل، سس سفیدی است که در بسیاری از غذاهای ایتالیایی از آن استفاده می‌شود.

مواد لازم:

شیر: یک پیمانه

کره: یک و نیم قاشق غذاخوری

آرد: یک قاشق غذاخوری

پنیر رنده شده پارمسان: یک قاشق غذاخوری

نمک

فلفل

طرز تهیه:

• در قابلمه کوچکی، کره را آب کنید.

• آرد را با کره آب شده مخلوط کرده و 30 ثانیه آن‌ها را حرارت دهید.

• شیر را به آرامی درون مخلوط اضافه کرده و مرتب آن را هم بزنید.

• نمک و فلفل و پنیر پارمسان را به مخلوط اضافه کرده و خوب هم بزنید.

• مخلوط را به مدت 10 تا 15 دقیقه روی حرارت ملایم قرار داده و مرتب آن را هم بزنید تا نرم و غلیظ شود .

آشنایی با روش تهیه سس بشامل؛ سس ایتالیایی







وبگردی
Copyright 2007 - 2019